{"id":695,"date":"2019-10-03T11:47:47","date_gmt":"2019-10-03T09:47:47","guid":{"rendered":"http:\/\/sosquiz.org\/?page_id=695"},"modified":"2022-03-28T23:46:06","modified_gmt":"2022-03-28T21:46:06","slug":"salvar-neustros-estomagos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sosquiz.org\/?page_id=695&lang=es","title":{"rendered":"Salvar Nuestros Est\u00f3magos"},"content":{"rendered":"\t\t
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Introducci\u00f3n<\/strong><\/p>

Damos por sentado poder ir a nuestras cocinas, abrir el refrigerador y tomar un refrigerio. Pi\u00e9nselo dos veces en el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n el 16 de octubre. Hay esperanza, pero debemos actuar ahora.<\/p>

\u00bfQu\u00e9 es el est\u00f3mago?<\/strong><\/p>

El est\u00f3mago<\/a>, o mejor dicho, el sistema digestivo<\/a>, convierte los alimentos en algo que puede mantenernos con vida. El sistema digestivo humano<\/a>, a menudo considerado nuestro segundo cerebro, consta de la boca, los dientes, la lengua, el es\u00f3fago, el est\u00f3mago, el intestino delgado, el intestino grueso y, por \u00faltimo, el colon. Los dientes muerden y mastican la comida en la boca, haci\u00e9ndola m\u00e1s f\u00e1cil de tragar y digerir. Se agrega saliva <\/a>para ayudar a tragar y las enzimas comienzan la digesti\u00f3n. Muchas enzimas se secretan en los alimentos en diferentes etapas a medida que pasan a trav\u00e9s de nosotros para maximizar la absorci\u00f3n de prote\u00ednas, carbohidratos, vitaminas, minerales, etc. Cuando llegan al est\u00f3mago, se ba\u00f1an en \u00e1cido clorh\u00eddrico para matar los g\u00e9rmenes no deseados y romper a\u00fan m\u00e1s la comida. Luego pasa al intestino delgado donde se agregan m\u00e1s enzimas y comienza el verdadero proceso de absorci\u00f3n. El intestino grueso contin\u00faa el trabajo y, finalmente, la comida gastada se expulsa del colon.<\/p>

\u00bfQu\u00e9 hay en el est\u00f3mago (y qu\u00e9 no deber\u00eda)?<\/strong><\/p>

\u201cEres lo que comes\u201d, como dice el viejo proverbio, pero en estos d\u00edas, muchos est\u00f3magos pasan hambre y muchos consumen demasiado, pero a\u00fan as\u00ed no encuentran satisfacci\u00f3n. Una dieta variada es esencial para todas las funciones del cuerpo. Por lo tanto, debemos tener cuidado con lo que ponemos en el sistema digestivo, porque la tasa de absorci\u00f3n es muy alta, incluidos los metales pesados<\/a>, los pesticidas<\/a>, los herbicidas<\/a>, los pl\u00e1sticos<\/a>, etc. Estos son algunos de los desaf\u00edos que enfrenta la humanidad en el momento actual…<\/p>

Desnutrici\u00f3n<\/strong><\/p>

La desnutrici\u00f3n<\/a> es com\u00fan en todo el mundo, incluso en los pa\u00edses desarrollados occidentalizados. Desde la pandemia, la divisi\u00f3n entre los que tienen y los que no tienen se ha vuelto a\u00fan m\u00e1s pronunciada, con los ricos cada vez m\u00e1s ricos y los pobres a\u00fan m\u00e1s pobres, y la clase media est\u00e1 desapareciendo en todas partes. La pobreza reduce el acceso a alimentos de calidad y una dieta variada es cada vez m\u00e1s dif\u00edcil, tratar de garantizar que poner algo en el est\u00f3mago o nada se convierte en una decisi\u00f3n frecuente. La desnutrici\u00f3n a menudo conduce a la obesidad y la mala salud. En los pa\u00edses subdesarrollados y en v\u00edas de desarrollo se asocia particularmente con la corrupci\u00f3n<\/a>, que impide que la poblaci\u00f3n salga de la pobreza<\/a>. En los pa\u00edses desarrollados<\/a>, tenemos problemas por exceso y por carencia, curiosamente. Consumimos un exceso de prote\u00edna de carne y carbohidratos, que es mucho m\u00e1s alto de lo que la mayor\u00eda de la gente necesita, mientras que el consumo de frutas y verduras suele ser menor de lo necesario. Nuestras dietas tambi\u00e9n carecen de una variedad de minerales y nutrientes. La Industria C\u00e1rnica <\/a>es la tercera mayor contaminante, despu\u00e9s de la Industria del Petr\u00f3leo <\/a>y la Industria de la Moda<\/a>. Por esta raz\u00f3n, no puedo enfatizar cu\u00e1n importante es para usted obtener los ingredientes de la mejor calidad que pueda pagar y que sean lo m\u00e1s frescos y org\u00e1nicos posible. Eso tambi\u00e9n significa tratar de evitar los conservantes<\/a>, los n\u00fameros E <\/a>y cualquier aditivo alimentario <\/a>que suene como un trabalenguas. Trate de asegurarse de que los productos tambi\u00e9n se obtengan localmente para reducir su impacto en el medio ambiente, y apoyar a sus agricultores locales <\/a>contribuir\u00e1 en gran medida a saber qu\u00e9 sucede en su sistema y beneficiar a su comunidad.<\/p>

Piense en c\u00f3mo consume l\u00edquidos, ya que podr\u00eda estar tomando demasiado o no lo suficiente. El agua potable <\/a>de buena calidad es tan vital para la buena salud como la buena alimentaci\u00f3n. Como gu\u00eda diaria aproximada, un adulto necesita unos 2 litros, pero esto puede variar seg\u00fan el clima, el esfuerzo f\u00edsico y otros factores. Escuche a su cuerpo y trate de entender lo que est\u00e1 tratando de decirle, porque esos impulsos de beber o comer tipos particulares de alimentos pueden sugerir insuficiencias diet\u00e9ticas. Considere c\u00f3mo prepara su comida y sus bebidas, ya que cocinar y calentar pueden alterar el valor nutricional. En general, cuanto menos se manipulen y procesen, mejor ser\u00e1 para usted. Puede ser m\u00e1s complicado mantener una dieta equilibrada y saludable <\/a>para aquellos que sufren alergias e intolerancias alimentarias, y que podr\u00edan beneficiarse de una dieta m\u00e1s b\u00e1sica, pero no todo el mundo necesita seguir una dieta espec\u00edfica (por ejemplo, sin gluten, sin lactosa). -sin grasa o sin grasa), pero si tiene alguna duda, consulte a un dietista calificado <\/a>o consulte a su m\u00e9dico<\/a>.<\/p>

Desperdicio<\/strong><\/p>

Uno de los mayores desaf\u00edos que enfrenta la raza humana es el desperdicio de alimentos<\/a>. En el mundo occidental, alrededor del 40 % de los alimentos que se producen se tiran, gran parte de ellos en envases de pl\u00e1stico, lo que es terrible para el medio ambiente. Consumimos el equivalente a una cantidad de pl\u00e1sticos del tama\u00f1o de una tarjeta de cr\u00e9dito cada semana (\u00a15 gramos!), y se sabe que el bisfenol-A <\/a>(BPA) y los aditivos utilizados en la fabricaci\u00f3n de pl\u00e1sticos (ftalatos<\/a>) interrumpen la funci\u00f3n hormonal en humanos y pueden causar infertilidad<\/a>. T\u00f3mese el tiempo para aprender a conservar sus alimentos de la manera m\u00e1s beneficiosa, maximizando su vida \u00fatil <\/a>(Refrigeraci\u00f3n, congelaci\u00f3n, salaz\u00f3n, ahumado, secado de <\/a>alimentos<\/a>, etc.). Tome nota de cu\u00e1nto tiempo se puede almacenar algo y qu\u00e9 m\u00e9todos son los mejores para lograrlo (sellado al vac\u00edo, tarros de cristal, art\u00edculos de pl\u00e1stico seguros, etc.). Una fecha de caducidad es muy diferente a una fecha de consumo preferente. Las personas a menudo no notan la diferencia y se desperdicia una gran cantidad de alimentos cuando a\u00fan son perfectamente comestibles, mientras que otros cometen el error de comer algo que ya no tiene fecha de caducidad y se enferman gravemente e incluso mueren.<\/p>

Dormir<\/strong><\/p>

El sue\u00f1o <\/a>tambi\u00e9n es de gran importancia y ayuda a que su sistema se reinicie y realice un mantenimiento esencial. Muchos estudios han demostrado la naturaleza beneficiosa de un buen sue\u00f1o. Al mismo tiempo, pasar tiempo en la naturaleza (por ejemplo, cerca del mar, en un bosque o en la monta\u00f1a), lejos del estr\u00e9s de la vida moderna, supuestamente ayuda a aliviar el estr\u00e9s <\/a>y reducir la ansiedad <\/a>de su cerebro principal. Muchos estudios sobre malos h\u00e1bitos de sue\u00f1o e insomnio se relacionan con la depresi\u00f3n<\/a>. Tu segundo cerebro tambi\u00e9n es una estructura complicada y necesita su propio mantenimiento. Se est\u00e1n realizando investigaciones sobre el microbioma intestinal <\/a>y los beneficios que tiene. Los desequilibrios en esas bacterias y organismos pueden provocar enfermedades intestinales y mal funcionamiento. El alcohol, las drogas y la mayor\u00eda de las cosas artificiales suelen da\u00f1ar su funcionamiento.<\/p>

\u00bfC\u00f3mo se beneficia la humanidad del est\u00f3mago?<\/strong><\/p>

El sistema digestivo trata de eliminar los elementos beneficiosos de los alimentos y bebidas que consumimos. Como me dijo una vez un nutricionista: “Si escuchas las necesidades y los antojos de tu est\u00f3mago, a menudo puedes determinar qu\u00e9 requisitos diet\u00e9ticos faltan”.<\/p>

\u00bfC\u00f3mo salvar nuestros est\u00f3magos?<\/strong><\/p>

Individualmente: <\/strong>Debemos educarnos sobre los productos y qu\u00edmicos que nos ponemos libremente en la piel, incluidos los tatuajes. Muchos de ellos son da\u00f1inos para nosotros y para la naturaleza, y tambi\u00e9n se enteran de las sustancias que introducimos en nuestro organismo, ya sea de forma deliberada o que puedan entrar a trav\u00e9s de nuestra piel.<\/p>

Colectivamente, incluidos los gobiernos: <\/strong>Debemos alentar a los gobiernos a hacer m\u00e1s para proteger tambi\u00e9n al resto de la flora y la fauna.<\/p>

Opini\u00f3n impopular: <\/strong>si un supermercado tiene una secci\u00f3n de alimentos saludables, \u00bfqu\u00e9 significa eso para el resto de los alimentos que hay en \u00e9l? Si bien es posible que no sea un experto en el tema, ciertamente me doy cuenta cuando he consumido algo que mi sistema no reconoce como comida o bebida. Debemos comer y beber s\u00f3lo cosas que sean naturales y buenas para nuestro cuerpo. Me doy cuenta de que es bastante dif\u00edcil hacer eso siempre, as\u00ed que trate de limitar el da\u00f1o al m\u00ednimo. Protegernos de m\u00e1s desastres ambientales y limpiar nuestro desorden deben ser las principales prioridades. Como mi querida madre fallecida siempre sol\u00eda decir: \u201c\u00a1Todo con moderaci\u00f3n!\u201d<\/p>

\u00a0<\/strong><\/p>

Descargo de responsabilidad: <\/strong>si bien se ha hecho todo lo posible para verificar la veracidad de la informaci\u00f3n contenida en el mismo, ciertas limitaciones pueden hacer que no todos los datos est\u00e9n actualizados o sean completamente precisos. No dude en ponerse en contacto con nosotros si cree que es necesario actualizar ciertos datos.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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